丁寧に仕込んだ、味わい深い干物をお楽しみください。

北海道日高で獲れた魚介類を中心に一尾一尾丁寧に向き合いました。

魚本来の味と向き合うため、当店独自のブレンド塩の製法で手塩にかけています。

北海道日高沖で獲れる旬の魚介類についてご紹介します。

日高沖、北海道ならではの商品を取り扱っている高槻商店についてご紹介します。